Dimineata
- o felie de paine Alnatura ECO Paine crocanta cu secara si spelta (are cca 10 grame) cu ½ - 1 lingurita de ghee, cu 10-15 grame de branza extramaturata de Coltesti si cu o ridiche rosie.
- o felie de paine Alnatura ECO Paine crocanta cu secara si spelta (are cca 10 grame) cu zacusca sau cu orice pasta de legume sau humus.
- 125-200 grame de kefir.
- un ou fiert moale de la gaini pășunate.
Amiazi
- 80 grame (cantarite uscate) paste din leguminoase (se fac in 7-9 minute) cu ulei de masline, 1/2 ceapa si un catel de usturoi si cu muraturi.
- 1/2 mar verde
Se poate manca si altceva daca exista putere sa se gateasca.
Seara
- 30-40 grame de fulgi de ovaz fini din ovaz INTEGRAL (de exemplu de la ALNATURA) fierti 1-2 minute in 400 ml apa sau 400 ml lapte, sau lapte indoit cu apa, cu ½ - 1 lingurita scortisoara de Ceylon, cu cca 10-15 grame de nuci macinate in robot (sau faina de fistic cumparata gata macinata). Eu folosesc si 2 pastile de zaharina.
............................................................................................................
Alimente care introduc bacterii benefice:
- muraturi in saramura fara sorbat de potasiu sau alti conservanti care distrug o parte din bacterii, alimente maturate , alimente fermentate
Alimente care hranesc bacteriile benefice:
- ceapa, usturoiul, cicoarea, pastarnacul
Alte alimente benefice microbiomului se gasesc in lista de mai jos:
LISTA:
- un cățel de usturoi crud
- ½ ceapă cruda
- ½ măr verde
- 2 lingurițe de ulei de masline extravirgin
- o linguriță de ghee de la vaci hranite cu iarbă
- 15 grame de brânză maturată de 2 ani
- 125 ml chefir
- ½ castrvete murat sau o felie de varză murată in saramura
- un ou dela găini hranite cu iarbă
- o nucă sau fistic, caju etc
- o linguriță de scorțișoară de Ceylon (atentie, sa nu fie Cassia, daca nu scrie ca este de Ceylon inseamna ca este Cassia)
- o linguriță de unt de arahide
- 30-40 grame de fulgi de ovaz
............................................
- zahărul e complet exclus
