Erori în nutriție: acizi grași esențiali (omega 3 si 6)
1. În 1929 și 1930, Burrs "a descoperit că polinesaturații încetinesc rata metabolică și reduc necesitățile nutriționale. Ei nu au descoperit "acizi grași esențiali" (EFA).
2. Deficiența "EFA" poate fi vindecată cu alți nutrienți decât "EFA", cum ar fi vitamina B6 și B5.
3. Animalele cu o deficiență de "EFA" au un coeficient de respirație celulara mult mai mare comparativ cu animalele care nu prezintă deficit de EFA.
4. Un studiu la om care implică o dietă prelungită fără grăsimi (adică "deficit EFA") a inversat multe din afecțiunile de sănătate suferite de subiect (William Brown).
5. Deoarece așa-numitele "EFA" sunt în toate alimentele naturale, este puțin probabil să se dezvolte o deficiență.
6. Rafinarea uleiurilor bogate "EFA" lichide a fost inițial destinată producției de vopsele și lacuri. Pierderea acestei piețe pentru interesele petroliere a alimentat comercializarea "EFA" ca un promotor de sănătate, un nutrient esențial. Cercetarea defectuoasă a Burr a servit drept bază pentru această promovare.
7. "EFA" și alte acizi grași polinesaturați (PUFA) sunt derivați din mediu și toxici. Opțiunile dietetice și intensitatea ratei metabolice a unei persoane determină ritmul la care se acumulează aceste grăsimi. Pe măsură ce se acumulează consumul acestor grăsimi, rata metabolică este scăzută progresiv.
8. Un nutrient esențial este un nutrient pe care organismul nu îl face în cantitățile necesare care să permită organismului să funcționeze în mod normal, prin urmare, dieta trebuie să furnizeze substanța nutritivă.
9. Corpul nostru nu sintetizează "EFA" din carbohidrați pentru că sunt toxice.
10. Credința falsă în "EFA" dăunează milioane de oameni în timp ce converge cu ipoteza lipidică și propaganda anti-zahăr pentru a face o furtună perfectă de suprimare metabolică, stres, dezechilibru hormonal, inflamație și imunodeficiență. Eliminarea sărurilor și utilizarea suplimentară a estrogenului, adaugă un alt combustibil la focul inflamator. Acest cocktail exploziv este o rețetă pentru degenerarea legată de vârstă, obezitate și boli de toate felurile.
1. În 1929 și 1930, Burrs "a descoperit că polinesaturații încetinesc rata metabolică și reduc necesitățile nutriționale. Ei nu au descoperit "acizi grași esențiali" (EFA).
2. Deficiența "EFA" poate fi vindecată cu alți nutrienți decât "EFA", cum ar fi vitamina B6 și B5.
3. Animalele cu o deficiență de "EFA" au un coeficient de respirație celulara mult mai mare comparativ cu animalele care nu prezintă deficit de EFA.
4. Un studiu la om care implică o dietă prelungită fără grăsimi (adică "deficit EFA") a inversat multe din afecțiunile de sănătate suferite de subiect (William Brown).
5. Deoarece așa-numitele "EFA" sunt în toate alimentele naturale, este puțin probabil să se dezvolte o deficiență.
6. Rafinarea uleiurilor bogate "EFA" lichide a fost inițial destinată producției de vopsele și lacuri. Pierderea acestei piețe pentru interesele petroliere a alimentat comercializarea "EFA" ca un promotor de sănătate, un nutrient esențial. Cercetarea defectuoasă a Burr a servit drept bază pentru această promovare.
7. "EFA" și alte acizi grași polinesaturați (PUFA) sunt derivați din mediu și toxici. Opțiunile dietetice și intensitatea ratei metabolice a unei persoane determină ritmul la care se acumulează aceste grăsimi. Pe măsură ce se acumulează consumul acestor grăsimi, rata metabolică este scăzută progresiv.
8. Un nutrient esențial este un nutrient pe care organismul nu îl face în cantitățile necesare care să permită organismului să funcționeze în mod normal, prin urmare, dieta trebuie să furnizeze substanța nutritivă.
9. Corpul nostru nu sintetizează "EFA" din carbohidrați pentru că sunt toxice.
10. Credința falsă în "EFA" dăunează milioane de oameni în timp ce converge cu ipoteza lipidică și propaganda anti-zahăr pentru a face o furtună perfectă de suprimare metabolică, stres, dezechilibru hormonal, inflamație și imunodeficiență. Eliminarea sărurilor și utilizarea suplimentară a estrogenului, adaugă un alt combustibil la focul inflamator. Acest cocktail exploziv este o rețetă pentru degenerarea legată de vârstă, obezitate și boli de toate felurile.
Erori cu privire la un concept nutrițional afectează mulți, mai ales atunci când conceptul este adânc înrădăcinat în psihicul nutrițional și este acceptat drept adevăr fără îndoială. Ideea de acizi grași esențiali este o teorie defectuoasă promovată de interesele industriei și ținând seama de ea, deoarece adevărul dăunează capacității noastre de a trăi bine și de a progresa mai departe în peisajul nutrițional. Cu toate acestea, el ajută să vândă uleiuri lichide.
Afecțiunea Burr
Oricine susține ideea de acizi grași esențiali (EFA) va menționa studiul făcut de George și Mildred Burr în 1929. (1,2) Lucrarea Burrs a arătat aparent că anumite grăsimi erau esențiale pentru dietă, ceea ce înseamnă că aceste grăsimi trebuie să fie prezent în dietă pentru funcționarea normală a corpului, deoarece organismul nu poate produce aceste substanțe nutritive în cantitățile necesare.
Pe baza experimentului făcut de Burrs, unele grăsimi alimentare polinesaturate (acizi linoleici și linolenici) au devenit cunoscuți ca acizi grași esențiali. EFA părea să vindece o afecțiune a pielii exfoliante ("dermatita de șobolan") observată. Introducerea EFA în dieta cu deficit de grăsimi la șobolani a vindecat dermatita și ceea ce a însemnat un deficit esențial de acizi grași.
Afecțiunea Burr
Oricine susține ideea de acizi grași esențiali (EFA) va menționa studiul făcut de George și Mildred Burr în 1929. (1,2) Lucrarea Burrs a arătat aparent că anumite grăsimi erau esențiale pentru dietă, ceea ce înseamnă că aceste grăsimi trebuie să fie prezent în dietă pentru funcționarea normală a corpului, deoarece organismul nu poate produce aceste substanțe nutritive în cantitățile necesare.
Pe baza experimentului făcut de Burrs, unele grăsimi alimentare polinesaturate (acizi linoleici și linolenici) au devenit cunoscuți ca acizi grași esențiali. EFA părea să vindece o afecțiune a pielii exfoliante ("dermatita de șobolan") observată. Introducerea EFA în dieta cu deficit de grăsimi la șobolani a vindecat dermatita și ceea ce a însemnat un deficit esențial de acizi grași.
B deficit de vitamina
La sfarsitul anilor 1920, majoritatea vitaminelor B si urme de minerale nu fusesera identificate la momentul respectiv. Drept rezultat, citarea unui studiu din 1929 ca studiu pentru a dovedi existența unui nutrient esențial pare ciudat.
Anii care au urmat descoperirii Burrs, au fost obținute mai multe cunoștințe în ceea ce privește vitaminele B și alți nutrienți. Studiile post-datate ale experimentului Burrs au arătat că ceea ce anterior a fost considerat a fi o anomalie a pielii induse de lipsa EFA a fost de fapt o deficiență a vitaminei B6 și B5 (și probabil alți nutrienți). (3-8) Starea pielii șobolanilor in mărturiile lui Burrs au fost produse de deficiențe de nutrienți care încă nu au fost descoperite. (9) În urmă cu peste 50 de ani, esența caracteristicilor EFA a fost pusă sub semnul întrebării.
"Mai multe publicații între 1936 și 1944 au arătat foarte clar că dieta de bază a Burr a fost lipsită de diferite substanțe nutritive, în special vitamina B6. Boala care a apărut în animalele lui Burr ar putea fi vindecată prin preparate lipsite de grăsimi B sau prin vitamina B6 purificată când a devenit disponibilă. O deficienta de zinc produce simptome similare, iar la acea vreme Burr si-a facut experimentele, nu exista informatii despre efectele grasimilor asupra absorbtiei minerale. Dacă o dietă este abia adecvată în mineralele esențiale, creșterea ratei metabolice sau scăderea absorbției intestinale a mineralelor va produce deficiențe minerale și probleme metabolice.
Deși boala Burr s-a dovedit a fi o deficiență a vitaminei B, probabil combinată cu o deficiență minerală, ea continuă să fie menționată ca bază justificând industria de miliarde de dolari care a crescut în jurul uleiurilor esențiale. )
Beneficiile unei deficiențe EFA
Încercările de a induce în mod intenționat o deficiență de EFA la om au oferit rezultate interesante. (11) Pentru a testa efectele unei diete foarte scăzute pe un om, biochimistul William Brown sa oferit voluntar să meargă timp de șase luni în laboratorul Burr consumând o astfel de dietă.
Inducerea unei deficiente esentiale de acizi grasi la un om adult a fost mult mai dificila decat vindecarea ... In fiecare zi, el a consumat trei litri de lapte degresat, un litru de branza de vaci facuta din acesta, sucroza, amidon din cartofi, suc de portocale si unele vitamine si suplimente minerale. Lipidele sale din sânge au devenit mai saturate și concentrațiile lor de acizi linoleic și arahidonic, nesaturate, au fost reduse în jumătate. El a suferit o lipsă marcantă de oboseală, tensiunea arterială ridicată a revenit la normal, iar migrenele de care suferise de la copilărie au dispărut complet ".
La sfarsitul anilor 1920, majoritatea vitaminelor B si urme de minerale nu fusesera identificate la momentul respectiv. Drept rezultat, citarea unui studiu din 1929 ca studiu pentru a dovedi existența unui nutrient esențial pare ciudat.
Anii care au urmat descoperirii Burrs, au fost obținute mai multe cunoștințe în ceea ce privește vitaminele B și alți nutrienți. Studiile post-datate ale experimentului Burrs au arătat că ceea ce anterior a fost considerat a fi o anomalie a pielii induse de lipsa EFA a fost de fapt o deficiență a vitaminei B6 și B5 (și probabil alți nutrienți). (3-8) Starea pielii șobolanilor in mărturiile lui Burrs au fost produse de deficiențe de nutrienți care încă nu au fost descoperite. (9) În urmă cu peste 50 de ani, esența caracteristicilor EFA a fost pusă sub semnul întrebării.
"Mai multe publicații între 1936 și 1944 au arătat foarte clar că dieta de bază a Burr a fost lipsită de diferite substanțe nutritive, în special vitamina B6. Boala care a apărut în animalele lui Burr ar putea fi vindecată prin preparate lipsite de grăsimi B sau prin vitamina B6 purificată când a devenit disponibilă. O deficienta de zinc produce simptome similare, iar la acea vreme Burr si-a facut experimentele, nu exista informatii despre efectele grasimilor asupra absorbtiei minerale. Dacă o dietă este abia adecvată în mineralele esențiale, creșterea ratei metabolice sau scăderea absorbției intestinale a mineralelor va produce deficiențe minerale și probleme metabolice.
Deși boala Burr s-a dovedit a fi o deficiență a vitaminei B, probabil combinată cu o deficiență minerală, ea continuă să fie menționată ca bază justificând industria de miliarde de dolari care a crescut în jurul uleiurilor esențiale. )
Beneficiile unei deficiențe EFA
Încercările de a induce în mod intenționat o deficiență de EFA la om au oferit rezultate interesante. (11) Pentru a testa efectele unei diete foarte scăzute pe un om, biochimistul William Brown sa oferit voluntar să meargă timp de șase luni în laboratorul Burr consumând o astfel de dietă.
Inducerea unei deficiente esentiale de acizi grasi la un om adult a fost mult mai dificila decat vindecarea ... In fiecare zi, el a consumat trei litri de lapte degresat, un litru de branza de vaci facuta din acesta, sucroza, amidon din cartofi, suc de portocale si unele vitamine si suplimente minerale. Lipidele sale din sânge au devenit mai saturate și concentrațiile lor de acizi linoleic și arahidonic, nesaturate, au fost reduse în jumătate. El a suferit o lipsă marcantă de oboseală, tensiunea arterială ridicată a revenit la normal, iar migrenele de care suferise de la copilărie au dispărut complet ".
Brown nu a prezentat anomalii ale pielii și "în ciuda unui aport caloric adecvat" a pierdut greutatea ca urmare a îmbunătățirii funcției metabolice. Încercarea de a crea un deficit esențial de acizi grași a îmbunătățit parametrii măsurați în experiment, iar simptomele precedente ale lui Brown au dispărut. Cum ar putea evita ceva esențial din punct de vedere al dietei să creeze astfel de îmbunătățiri semnificative și să nu producă anomalii ale pielii în șase luni?
Studiile la animale în care o deficiență de EFA este indusă prin consumul unei diete fără grăsimi a produs același rezultat ca și animalele din astfel de experimente prezintă o rată crescută a metabolismului, șanse mici de cancer și o rezistență mai bună la stres și traume
"... câțiva experimentatori au descoperit că animalele care au fost hrănite cu o dietă care nu avea acizii grași" esențiali "aveau niște proprietăți remarcabile: consumau oxigen și calorii într-un ritm foarte ridicat, mitocondriile lor erau neobișnuit de dure și stabile, țesuturile lor puteau fi transplantate în alte animale, fără a provoca respingerea imunologică, și au fost foarte greu de ucis prin traume și o mare varietate de toxine care provoacă cu ușurință șocul letal la animale, în dieta obișnuită. După cum au văzut germanii în 1927, au avut o sensibilitate scăzută la cancer, iar noi studii au arătat că nu erau susceptibile la diferite afecțiuni fibrotice, inclusiv la ciroza hepatică alcoolică "(10).
Studiile la animale în care o deficiență de EFA este indusă prin consumul unei diete fără grăsimi a produs același rezultat ca și animalele din astfel de experimente prezintă o rată crescută a metabolismului, șanse mici de cancer și o rezistență mai bună la stres și traume
"... câțiva experimentatori au descoperit că animalele care au fost hrănite cu o dietă care nu avea acizii grași" esențiali "aveau niște proprietăți remarcabile: consumau oxigen și calorii într-un ritm foarte ridicat, mitocondriile lor erau neobișnuit de dure și stabile, țesuturile lor puteau fi transplantate în alte animale, fără a provoca respingerea imunologică, și au fost foarte greu de ucis prin traume și o mare varietate de toxine care provoacă cu ușurință șocul letal la animale, în dieta obișnuită. După cum au văzut germanii în 1927, au avut o sensibilitate scăzută la cancer, iar noi studii au arătat că nu erau susceptibile la diferite afecțiuni fibrotice, inclusiv la ciroza hepatică alcoolică "(10).
Unele dintre efectele observate în modelul animal au fost observate în experimentul efectuat pe Brown. Aplicarea aceleiași ideologii (adică evitarea EFA) la modelele umane ar părea benefică.
Utilizarea EFA pentru a remedia o "deficit de EFA" a fost de fapt o indicație a tendințelor de suprimare a metabolismului grăsimilor polinesaturate. Un organism cu o rată metabolică mai scăzută are o nevoie scăzută de substanțe nutritive, astfel încât se poate "vindeca" deficiența de vitamine prin luarea de ceva ("EFA") care încetinește metabolismul. Aceste organisme cu deficit de EFA au o rată de metabolizare mai mare și, prin urmare, o nevoie crescută de vitamine B și de alți nutrienți. Deci, puteți utiliza vitaminele B și alți nutrienți sau "EFA" pentru a vindeca deficiența.
O strategie se adresează deficienței, în timp ce cealaltă suprimă metabolismul și respirația celulară, dând aspectul unei vindecări. Studiul Burrs, s-a dovedit, nu a demonstrat esențialitatea, dar a fost, de fapt, dovada doar a unuia dintre efectele toxice ale grăsimilor polinesaturate - suprimarea metabolismului. O schimbare în perspectivă produce o schimbare în interpretarea experimentului.
Este, de asemenea, demn de remarcat faptul că grăsimile saturate (stearic, palmitic, myristic, acizi laurici) nu vindecau condiția cutanată în experimentul Burrs, ceea ce ar fi de așteptat din ceva care să nu diminueze rata metabolică și nevoile nutriționale.
O strategie se adresează deficienței, în timp ce cealaltă suprimă metabolismul și respirația celulară, dând aspectul unei vindecări. Studiul Burrs, s-a dovedit, nu a demonstrat esențialitatea, dar a fost, de fapt, dovada doar a unuia dintre efectele toxice ale grăsimilor polinesaturate - suprimarea metabolismului. O schimbare în perspectivă produce o schimbare în interpretarea experimentului.
Este, de asemenea, demn de remarcat faptul că grăsimile saturate (stearic, palmitic, myristic, acizi laurici) nu vindecau condiția cutanată în experimentul Burrs, ceea ce ar fi de așteptat din ceva care să nu diminueze rata metabolică și nevoile nutriționale.
Degenerarea și inflamația
Așa-numitele "EFA" se află în centrul proceselor degenerative legate de vârstă Atunci când privim sănătatea prin acest periscope, boala agresivă, oboseala cronică și obezitatea care pătrund în cultura occidentală este ușor de înțeles ca alimentarea cu alimente și suplimentele de afaceri este înecarea oamenilor în PUFA distructiv.
Determinarea unei deficiențe a EFA cu un scop adecvat într-o alta hrană adecvată s-a dovedit a fi benefică atât în cazul modelelor umane cât și animale. O nouă paradigmă nutrițională încurajează o deficiență intenționată de EFA și PUFA, deoarece o astfel de stare îmbunătățește funcția metabolică, adaptabilă la stres, rezistență la boli și ne permite să sintetizăm propriile noastre grăsimi nesaturate (omega-9 Mead Acid) din carbohidrații anti- inflamator și protector.
EFA, fiind polinesaturate, sunt predispuse la oxidare și astfel sunt responsabile în multe moduri pentru degenerare la scară largă.
"Dacă doriți să utilizați un ulei polinesaturat ca medicament, merită amintit că" acizii grași esențiali "suprimă metabolismul și promovează obezitatea; sunt imunosupresoare; provoca inflamație și șoc; sunt necesare pentru ciroza hepatică alcoolică; sensibilizați la daunele cauzate de radiații; accelerează formarea pigmentului de îmbătrânire: LIPOFUSCIN, a cataractei, a degenerării retinei; favorizează distrugerea radicalilor liberi și excitoxicitatea; cauza cancerului și accelerarea creșterii acestuia; sunt toxice pentru mușchiul inimii și promovează ateroscleroza; poate provoca edeme cerebrale, diabet zaharat, permeabilitate vasculară excesivă, pubertate precoce, deficiență de progesteron, ridurile pielii și alte semne ale îmbătrânirii. "(17)
Atunci când vine vorba de grăsimi alimentare, evitarea alimentelor bogate în grăsimi polinesaturate (cereale, seminte, leguminoase, alune, pește gras, uleiuri de pește, uleiuri de semințe, nuci, uleiuri vegetale) ar putea fi o strategie pe care ar trebui să o folosești pentru a evita degenerarea și efecte de supresie a metabolismului create de aceste alimente.
Grasimile saturate (unt, ghee, ulei de nucă de cocos rafinat, unt de cacao, brânză, lapte, ciocolată, alimente animale pășunate de rumegătoare erbivore) sprijină metabolismul și protejează, deoarece nu sunt predispuse la peroxidarea lipidelor și pot inversa multitudinea efectelor dăunătoare ale unei diete bogate EFA și alte grăsimi polinesaturate (cum ar fi uleiurile de pește). Formarea acizilor grași din zahăr, deoarece acestea nu sunt din soiul toxic, este, de asemenea, de protecție. Nou-născuții sănătoși sunt "cu EFA deficienți" (20), deoarece sunt protejați de placenta mamei de PUFA și formează grăsimi din zahăr în timpul gestației.
Așa-numitele "EFA" se află în centrul proceselor degenerative legate de vârstă Atunci când privim sănătatea prin acest periscope, boala agresivă, oboseala cronică și obezitatea care pătrund în cultura occidentală este ușor de înțeles ca alimentarea cu alimente și suplimentele de afaceri este înecarea oamenilor în PUFA distructiv.
Determinarea unei deficiențe a EFA cu un scop adecvat într-o alta hrană adecvată s-a dovedit a fi benefică atât în cazul modelelor umane cât și animale. O nouă paradigmă nutrițională încurajează o deficiență intenționată de EFA și PUFA, deoarece o astfel de stare îmbunătățește funcția metabolică, adaptabilă la stres, rezistență la boli și ne permite să sintetizăm propriile noastre grăsimi nesaturate (omega-9 Mead Acid) din carbohidrații anti- inflamator și protector.
EFA, fiind polinesaturate, sunt predispuse la oxidare și astfel sunt responsabile în multe moduri pentru degenerare la scară largă.
"Dacă doriți să utilizați un ulei polinesaturat ca medicament, merită amintit că" acizii grași esențiali "suprimă metabolismul și promovează obezitatea; sunt imunosupresoare; provoca inflamație și șoc; sunt necesare pentru ciroza hepatică alcoolică; sensibilizați la daunele cauzate de radiații; accelerează formarea pigmentului de îmbătrânire: LIPOFUSCIN, a cataractei, a degenerării retinei; favorizează distrugerea radicalilor liberi și excitoxicitatea; cauza cancerului și accelerarea creșterii acestuia; sunt toxice pentru mușchiul inimii și promovează ateroscleroza; poate provoca edeme cerebrale, diabet zaharat, permeabilitate vasculară excesivă, pubertate precoce, deficiență de progesteron, ridurile pielii și alte semne ale îmbătrânirii. "(17)
Atunci când vine vorba de grăsimi alimentare, evitarea alimentelor bogate în grăsimi polinesaturate (cereale, seminte, leguminoase, alune, pește gras, uleiuri de pește, uleiuri de semințe, nuci, uleiuri vegetale) ar putea fi o strategie pe care ar trebui să o folosești pentru a evita degenerarea și efecte de supresie a metabolismului create de aceste alimente.
Grasimile saturate (unt, ghee, ulei de nucă de cocos rafinat, unt de cacao, brânză, lapte, ciocolată, alimente animale pășunate de rumegătoare erbivore) sprijină metabolismul și protejează, deoarece nu sunt predispuse la peroxidarea lipidelor și pot inversa multitudinea efectelor dăunătoare ale unei diete bogate EFA și alte grăsimi polinesaturate (cum ar fi uleiurile de pește). Formarea acizilor grași din zahăr, deoarece acestea nu sunt din soiul toxic, este, de asemenea, de protecție. Nou-născuții sănătoși sunt "cu EFA deficienți" (20), deoarece sunt protejați de placenta mamei de PUFA și formează grăsimi din zahăr în timpul gestației.
