Clătite din lapte praf degresat
Ingrediente:
1/2 cană lapte praf degresat
1 ou
2 linguri de lapte
1 lingură zahăr fin
Un vârf de sare
Un vârf de bicarbonat de sodiu
Se folosește mixer de mână pentru a obține o pastă moale.
Încălziți în tigaie niște unt / ulei de nucă de cocos, la foc mic. Se pune o lingură consistentă în tigae, se întinde, se gătește repede, și se întoarce când se rumenește.
Se servește cu miere, sirop de arțar, gem de fructe, iaurt grecesc, marmeladă de casă…doar de față cu mine.
